dylanferrandis.com
Related Articles
Smażone potrawy posiadają niepowtarzalny smak i aromat – ciężko nam zrezygnować ich, nawet wiedząc, że są one kaloryczne. Czy możliwe jest przygotowanie ulubionych dań rybnych czy mięsnych z patelni w zdrowszej wersji? Zdecydowanie tak – i pomogą nam w tym patelnie ceramiczne dostępne na polskim rynku. Czym różnią się one od klasycznych patelni?
Patelnie ceramiczne – co wyróżnia je od innych patelni?
Nowoczesne patelnie ceramiczne to połączenie innowacji oraz wysokiego komfortu codziennego użytkowania. Patelnie takie projektowane są z myślą o najbardziej wymagających klientach. W sklepach takich jak gerlach.pl znaleźć można szeroki wybór patelni ceramicznych, dedykowanych zarówno do klasycznego smażenia, do tworzenia naleśników, ale również woki czy głębokie patelnie. Patelnie ceramiczne wyróżniają się budową – ich grube dno nierzadko jest uzupełnione o aluminiowy dysk, który pozwala na znacznie szybsze smażenie i równomierne rozprowadzanie ciepła wewnątrz naczynia. Dno patelni ceramicznych składa się z kilku warstw, powłoki te są odporne na wysokie temperatury, a ich struktura pozwala na łatwe utrzymanie ich w czystości. Powłoki te nie pękają, nie są podatne na ścieranie. Dzięki nim znacząco przedłuża się żywotność patelni. Udogodnieniem dla użytkownika jest również rączka, najczęściej wykonana z tworzywa antypoślizgowego, co znacząco podnosi komfort codziennego użytkowania.
Czy patelnie ceramiczne pozwolą nam jeść zdrowiej?
Zdecydowanie tak – dzięki powłokom ceramicznym możliwe stanie się smażenie na minimalnej ilości tłuszczu i zmniejszenie kaloryczności potrawy. Atutem jest także fakt, że zastosowane powłoki znacząco hamują procesy przywierania potraw do dna. Uzupełnieniem dla patelni może być dopasowana pokrywka ze szkła hartowanego.
